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厨余垃圾分类的热点话题

更新时间:2020-09-07 14:40 来源:生物质能观察 作者: 阅读:1373 网友评论0

2020年9月1日,习近平总书记主持召开中央全面深化改革委员会第十五次会议,通过了《关于进一步推进生活垃圾分类工作的若干意见》。会议指出,生活垃圾分类关系人民群众日常生活,对于推动生态文明建设、提升社会文明程度、创新基层社会治理都有着重要意义。要从落实城市主体责任、推动群众习惯养成、加快分类设施建设、完善配套支持政策等方面入手,加快构建以法治为基础、政府推动、全民参与、城乡统筹、因地制宜的垃圾分类长效机制,树立科学理念,分类指导,加强全链条管理。

随着垃圾分类政策的不断推进,全国已经有333个地级行政单位相继出台多项政策推行垃圾分类。在整个过程中,厨余垃圾(湿垃圾)的产量超过预期,厨余垃圾怎样妥善地处理,已经成为推动生活垃圾分类工作非常重要的一环。

居民除袋投放厨余垃圾

厨余垃圾宜腐烂发臭,滋生苍蝇蟑螂、细菌病毒,容易污染周边环境。除袋投放厨余垃圾,无疑是污染环境的行为。除袋只是手段,不是目的。事实上,除袋投放仅在有督导员驻点督导的情况下,利于监管,而督导员不可能长期驻点。为了方便短期的人工驻点督导,让所有居民养成长期除袋投放厨余垃圾的习惯,既不利于公共卫生安全,也不利于居民及督导员的身体健康。厨余垃圾除袋投放,会将居民的手弄脏;会将厨余垃圾桶及分类投放点的地面弄脏。除袋投放的厨余垃圾桶肮脏、异味大,污渍干紧后还很难洗净。居民洗手、小区洗桶不但会增加社会成本,浪费宝贵水资源,还可能造成洗桶时污水无序排放;清运时污染控制难度加大,违背了“垃圾分类能美化环境”的初衷。

现在机械破袋及分拣技术非常成熟,垃圾袋破袋后还可全自动分离,对环境造成的影响可控。而且工厂的破袋及分拣成本,低于居民除袋投放产生的总成本。政府应规定厨余垃圾处理企业必须标配相关工艺及设备,取消除袋投放,以保障垃圾投放点的环境卫生。

使用可降解厨余垃圾袋连袋投放

2020年8月28日,商务部办公厅发布的《关于进一步加强商务领域塑料污染治理工作的通知》要求:在2020年底前,直辖市、省会城市、计划单列市城市建成区的商场、超市以及餐饮打包外卖服务和各类展会活动,将禁止使用不可降解塑料袋。政府强制使用的可降解塑料袋,现实状况却是叫好不叫座。因市场份额小,可降解塑料袋的成本及价格居高不下,曲高和寡。政府规定垃圾处理费随袋征收模式所用的厨余垃圾专用袋,必须使用可降解塑料袋,能促使可降解塑料制品行业的规模效应扩大、研发能力增强,则可降解塑料袋的成本及价格便能随之降低。政府带头禁塑、行业得到扶持、居民购买实惠、分类投放简便、环境减少污染,城市可持续发展,何乐不为?

垃圾分类是琐碎又长久的具体工作,分类投放的溯源管理非常重要。在驻点督导、智能桶扫码、垃圾袋编码、摄像头监控四类溯源模式中,日本一直实施的垃圾袋溯源模式,对垃圾分类工作来说效果可控;对居民来说使用方便;对政府来说前期投入低。

若超市或集贸市场的购物袋以及生鲜电商、餐饮外卖的送货袋集中购销,均为政府授权销售的厨余垃圾专用袋,既便于居民购买,又能实现一物多用、垃圾源头减量。若结合基层社会治理创新,将厨余垃圾专用袋领取作为工作抓手,搭建沟通桥梁,有助于政府深入群众,倾听民情、了解民意,从而更好的为人民服务。

值得关注的是,光降解塑料袋被掩埋或沉于水底时,无法降解;部分可降解塑料袋降解后会产生塑料微粒,这两大类别的可降解塑料制品应该禁止生产。

厨余垃圾制肥返田

厨余垃圾的处理难点是油脂及盐分。当下,居民对健康日益重视,低油低盐的饮食习惯正逐渐养成;厨余垃圾以菜叶、果皮、茶渣等无油无盐的餐前厨余居多,油脂及盐分的占比均远低于餐厨垃圾;厨余垃圾滤水投放,餐后厨余汤汁里的油脂及盐分大部分已排至家庭厨房的下水道;通过推广光盘行动,可进一步降低厨余垃圾中餐后厨余的占比,间接减少厨余垃圾的油脂及盐分;目前废油脂的分离、收集及处理技术成熟,更有小型资源化处理设备,能在社区进行源头处理。随着绿色生活的普及,厨余垃圾的处理难度将越来越小。

2020年8月21日,中国工程院发布的《中国食品安全现状、问题及对策战略研究(第二辑)》指出,我国面临的主要食品安全问题,首先是营养与安全问题;其次是环境污染长期影响食品安全。报告显示,因“自然资源及修复力”指标不佳,2017年我国全球食品安全指数综合排名从第42位下滑至第45位,国内自然资源和生态环境问题已影响到食品安全保障水平。

由于农药化肥的流失、养殖场畜禽粪尿污染、农作物秸秆焚烧及农膜随意丢弃,我国的农业面源污染逐年加大。报告显示,我国地表水、大气、土壤等环境污染严重,每年有1200万吨粮食受土壤重金属污染,农业面源污染物已超过工业的7.5倍。中国科学院大连化学物理研究所徐恒泳教授,提出生命元素平衡的理念:一切疾病都是因生命元素失衡引起,生命元素平衡是身体健康的保证。食物营养减少与农业面源污染的同一解决办法是:将包括厨余垃圾在内的生物质废弃物制肥返田或饲养昆虫,回用于农业。

事实上,政府已经在做相关规划。农业部NY525-2012《有机肥料》标准正在修订,增加了种子发芽指数等要求,将餐厨垃圾列入商品有机肥原料目录。杭州出台易腐垃圾就地处置管理规范,明确规定:产出物满足 NY 525、 DB33/T 2091 标准要求,并经相关部门检测合格的,可作为肥料或复合有机肥配置使用。上海制订了全国第一个餐厨垃圾制备有机介质土的标准,为各种分类达标的厨余垃圾、厨余垃圾制作有机介质提供了方向。有了标准,有了政策,就有了厨余垃圾回用于农业的坚强后盾。

厨余垃圾是生活垃圾中投放频率高、经济价值低、环境污染重的垃圾,最能反映出居民的垃圾分类参与程度,以及城市的垃圾分类精细化管理水平。希望中央全面深化改革委员会第十五次会议后,我国的厨余垃圾分类工作能再上一个新台阶!

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