乳品厂应用纳尔科3D TRASAR® 技术成功将COW水作为冷却塔补水回用，减少17%
来源：纳尔科（中国）环保技术服务有限公司
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更新时间：2013-07-18 17:05
背景
某乳品厂位于水资源匮乏地区，地表水是这一地区的唯一水源。该厂一直在寻找不同的方法，希望实现节省清水用量4%的管理目标。该乳品厂的清水主要用于加工车间、冷却塔和锅炉。乳品行业的食品安全规范非常严格，只允许在水不与食品直接接触的工序减少用水量或将水回用。
问题
在乳品厂，当乳液在多效蒸发器中浓缩时，将生成乳清冷凝水或简称COW水。通常，COW水中的溶固物含量低，但有机物含量较高。这些有机物源于溶解在冷凝水中的乳品颗粒。在该乳品厂，蒸发器处理的乳液量大，每天生成近700m3的COW水，这些污水排入污水处理厂（ETP）处理。COW水造成污水厂水力负荷增大，导致污水厂运行成本增加。
乳品业的行业规范禁止将第二效和更高效蒸发器排放的COW水用作冷却塔补给水，因为COW水存在pH值低、有机物含量高和气味重等问题，最终可能导致大量微生物繁殖以及造成生物膜、污泥、腐蚀、结污和安全等问题。该客户试图将COW水回用，将其作为一个冷却塔的补给水，但最终放弃这一计划，因为在冷却塔填料、喷嘴和热交换器内出现生物膜和粘泥等严重的微生物问题。
解决方案
纳尔科在全球乳品行业水资源、污水管理和食品安全方面积累了丰富的专业经验。为了更有效地在冷却塔中使用COW水，该乳品厂特聘请纳尔科专家提供解决方案。纳尔科工程师从机械、操作和化学处理(MOC)三个方面详细调查分析了客户的系统，提出一个基于3D TRASAR技术的综合解决方案，以解决COW水回用给冷却水系统造成的问题。该方案通过监测冷却系统的关键参数，能够对冷却水系统出现的问题作出快速响应，及时调整加药量，避免加药过量或加药不足。这种智能控制系统还能向用户发送报警和服务报告，使用户能及时了解系统运行状况，确保冷却系统在高污染负荷下的运行可靠性，并降低运行成本。
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